Top

Multismoke Rookboek Rook jij Rook ik - Gedrukt"

  • Multismoke Rookboek Rook jij Rook ik - Gedrukt"
10,95
per stuk

Multismoke Rookboek "Rook jij Rook ik" - Gedrukt
Het rookboek met alle tips en trucs die je moet weten over het roken van vis en vlees. Een zeer uitgebreid rookboek met vele recepten, tips en  trucs over het roken van vis en vlees met een rookoven.

Dit rookboek is zowel geschikt voor de beginnende roker alsook de gevorderde roker.

INHOUD:

7 Vis roken: een oeroude traditie
9 Over warm roken, stomen en koud roken
11 Hoe zit een rookoven in elkaar
13 Het rookmateriaal
15 Tafelmodellen rookovens
16 Staande modellen rookovens
18 Speten of haken
19 Aan haken
21 Overige 'hulpmiddelen'
22 In gebruik nemen van een nieuwe rookoven
23 Schoonmaken en onderhoud van rookoven
24 Welke vissoorten en hoe
27 Vis meenemen is bepaald geen schande
29 Behandeling van te roken vis
31 Diepvriezen: doe het goed!
35 Fileren
38 Het zouten
43 Het drogen
47 Veiligheid
49 Welke houtsoorten om mee te roken
50 Warm roken: het garen van vis
51 Hoe rustiger, hoe beter
53 Koud roken kan ook!
55 Liggend of hangend
57 Gerookte paling
59 Gerookte makreelfilets
60 Haring: warm en koud gerookt
62 Nog meer rookverrassingen ( heerlijke vis en vlees recepten)
70 Het serveren van gerookte vis en vlees

Levering

  • Multismoke Rookboek "Rook jij Rook ik"


Levertijd: 1 dag
Op voorraad

Merk: Help Multismoke
Type: Help Gedrukt boek
Geschikt voor: Help Liefhebbers van roken, zowel beginners als gevorderden
Afmeting: Help DIN A5 (210 x 148 mm staand)
Gewicht: Help 100 gram
Aantal pagina's: Help 80 pagina's incl. cover
Verzending: Help via PostNL
Verzendkosten: Help op basis van gewicht